萬客樓,顧名思義。。。。這樓,人很多!因此取名『萬客』。
看到沒,顆顆飽滿,粒粒剔透。
此乃『鮮蝦湯包』。凡客人必點、不吃蝦者。。。。更是要點。
搭配薑絲與醬油加醋,沾一點提味即可,然後整顆入口。咬破包子皮的瞬間,鮮甜肉湯汁與蝦的未到瞬間塞爆整個口腔。
有看過食神的撒尿牛丸?比那可是有過之而無不及ㄚ!
牛肉餡餅,非常普通的北方食物。但要做到來客必點。。。。這功夫十足到家ㄚ。
看到沒?這麼薄的皮與滿滿的餡料。有沒有超值?
一口咬下,可以感到牛肉在嘴裡散開,青蔥攪和著牛肉,整個口感十分不膩,再加上適度的湯汁。。。。這是幾摳吃過最棒的餡餅。
不吃牛的朋友可以考慮豬肉餡餅,一樣是香甜好滋味。
沒有紅點的是豬肉餡餅喔。
萬客樓幾摳吃了兩年,平均一年吃個四次。
但是,這裡的湯包與餡餅是必點食物,若某次沒吃到,還會惋惜不止。
這裡營業到晚上九點,想拜訪的朋友一定要掌握時間。若人數多一點,幾摳還推薦『牛肉捲餅』,這也是一道好味,下次有空再拍照跟各位朋友分享。
2008年3月19日 星期三
好吃‧台南萬客樓麵食館
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