來到彰化,不吃個肉圓似乎對不起自己阿!
朋友帶咱來到長安街上所謂正港的老店。
而他的對面,又是另一間正港『老担』(台語),顯然這裡肉圓特別多。
坐在裝潢過的店面裡,總覺得似乎少了點那麼些的『老』味。
而且服務生的態度也似乎冷漠了些。
這是我點的肉圓,蛋黃口味。
這裡的肉圓似乎經過進化,口味也多了,跟以前的『老』印象不盡相同。
這是朋友點的,好像是干貝口味。
喔!對了,來到這裡基本上不需要點湯。因為當吃完肉圓,晚內還有醬料時,可以到門口自己盛碗高湯,配著碗內醬料也是別有風味。
整體來說,彰化肉圓確實有著老店的影子,但這影子真的只是影子,他建立在口耳相傳的口碑之上。但實際品嚐、感受,太過乾淨的裝潢與冷漠的服務態度讓『老店』的光環盡失,雖然有著眾多的口味,但也似乎不那麼可口了。
2008年4月7日 星期一
好吃‧正記彰化肉圓
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